Το βιβλίο της μαστίχας, Ζαχαρόπουλος, Κώστας, Mastiha Shop

Το βιβλίο της μαστίχας

Βιβλίο Ταξίδια και περιηγήσεις >> Χίος - Ιστορία >> Μαστίχα >> Κυκλοφορεί

Κοινοποίηση

Συγγραφέας: Ζαχαρόπουλος, Κώστας (Zacharopoulos, Kostas) Μπαρμπίκας, Ηλίας (Barmpikas, Ilias)
Φωτογράφος: Κοιλαλούς, Δημήτρης (Koilalous, Dimitris) Πήλος, Νίκος (Pilos, Nikos) Γιώργος Δ. Κουρούπης () Αρβανίτης, Δημήτρης, 1951- (Arvanitis, Dimitris, 1951-) Ζαχαρόπουλος, Κώστας (Zacharopoulos, Kostas) Μπαρμπίκας, Ηλίας (Barmpikas, Ilias) κ.ά. (et al.)
Εκδότης: Mastiha Shop

ISBN	Εκδότης	Έτος έκδοσης
978-960-89844-0-0	Mastiha Shop	2007
Σχήμα	Τόμοι	Σελίδες
24χ17	-	181

Κάθε καλοκαίρι οι μαστιχάδες χαράζουν με ένα σιδερένιο εργαλείο τους κορμούς και τα κλαδιά των σχίνων τους. Από τις πληγές στάζει η μαστίχα. Αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται στη νότια Χίο τα τελευταία 2.500 χρόνια. Όλο αυτό το διάστημα η μαστίχα ταξίδεψε στη Μεσόγειο κι ακόμα παραπέρα. Βρέθηκε σε οργιώδη φαγοπότια των Ρωμαίων, σε συνταγές φαρμάκων Αράβων ιατρών, σε μοναστήρια φραγκισκανών μοναχών, σε ποτά Άγγλων ευγενών, σε θυμιατά χριστιανών και μουσουλμάνων ευσεβών, σε συνταγές Ανδαλουσιανών μαγείρων, στα χαρέμια των Οθωμανών σουλτάνων, στα κουταλάκια των ελληνικών καφενείων...

Συζήτηση γενικά για το βιβλίο

Σημείωση: Εδώ συζητάμε γενικά για το βιβλίο, δεν είναι ο χώρος τής βαθμολόγησης ή της κριτικής μας για το βιβλίο.

Όλες οι ομάδες/λέσχες Όλες οι συζητήσεις

Το ακολουθούν	0
Το έχουν	0
Το θέλουν	0
Αγαπημένο τους	0
Το δανείζουν	0
Το δάνεισαν	0
Το δανείστηκαν	0
Το διάβασαν	0
Το διαβάζουν	0
Το χαρίζουν	0
Το ανταλλάσσουν	0

Θέλετε να λαμβάνετε ενημέρωση από το Bookia;

Βιβλιοπωλεία κοντά μου!